소주 썸네일형 리스트형 다이어트용 아빠의 웰빙 제육볶음 만들기 오늘 아빠의 요리 먹기는 맛있지만 다이어트와는 좀 거리 감이 있는 제육볶음 입니다. 전지도 후지도 아닌 삼겹살 제육 볶음 대신 다이어트용으로 만들어 봅니다. 우선 후라이팬에 물을 끓입니다. 살짝 물을 두르는게 아니고 물을 충분히 넣고 끓입니다. 물이 끓는동안 양념장과 야채를 준비합니다. 양념장에는 고추장, 간장조금, 다진마늘, 깨, 물엿을 넣어줍니다. 야채는 별개 없어서 양파와 파..있는대로 넣었네요 당근, 호박 있으시면 넣어도 좋습니다. 물이 끓으면 삼겹살을 투하합니다. 삼겹살은 대패 삼겹살이 좋습니다. 적은 양도 많은 양으로 착시 효과도 있고 나중에 양념을 쉽게 배게 하려면 역시 얇은 쪽은 좋습니다. 삼겹살은 2~3분 정도 삶습니다. 너무 오래 삶으면 고기 맛이 거의 사라질지 모릅니다. 물을 조금만 .. 더보기 도가니탕의 진수(맛집) 엄청난 양을 자랑하는 도가니탕입니다. 한달에 한두번은 먹는 메뉴네요 사진이고 뭐고 배부터 채우고 배불러서 한컷 남깁니다. 알흠다운 초보블로거의 모습 ㅎ 양이 너무 많아서 국물은 아들 덜어서 밥 말아주고 도가니만 먹습니다. 도가니 먹다 밥을 먹은 적이 없을 정도로 양이 대단합니다 가격은 12000원으로 비싸긴 하지만 맛과 양은 대박입니다. 지난 주 꿀꿀함을 일거에 퇴치해준 도가니탕과 소주입니다. 소주와 함께 했지만 사진은 없네요. 식당은 서소문옛날가마솥곰탕입니다. 엄청 가긴 했나보네요 저 긴 이름을 제가 외우고 있네요. 더보기 이전 1 다음
